Ramazanda değişiklik olsun isteyenler için bir alternatif...Geçen akşam pirinçle yapmıştım bu akşam aynısını bulgurlu yapaçağım..MALZEMELER:
2 kase pirinç
1 kase haşlanmış nohut
2 adet domates
1 adet soğan
tuz,sıcak su
YAPILIŞI:
1)Pirinçi sıcak suda bekletin.(tuz atmayı unutmayın)
2)Soğanı sıvıyağda kavurun.Pembeleşince rendelenmiş domatesi ekleyin. Domates biraz pişince haşlanmış nohutu ekleyip kavurun.
3)Pirinçi iyice süzün ve tencereye ekleyinve hemen tuzunu atın ,pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.Kavrulunca sıcak su ekleyin (ölçülü yapmadığım için su miktarını veremiyorum ama pirinçlerin üzeri kapanacak) ve tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte pişirin.
7 yorum:
Elinize sağlık saniye hanım
Canım annemin en sevdiği pilav türüydü.....
Sevgiler,
canımm ellerine sağlıkk..
pilavınn nefiss görünüyor bayıldım:))
mutlu haftalar dilerim..
sevgiler..
ellerine sağlık canım çok güzel olmuş
Çok severim ellerinize sağlık.
İyi haftalar:)
Saniye hanım, süper olmuş, tane tane dökülmüş. Pirinçilisini de, bulgurlusunu da çok severim...
Ellerinize sağlık, sevgiler.
bayılırım nohutlu pilava. ellerine sağlık canım..
Saniyeciğim,
Eeee, tecrübe burda işte. Öyle ki artık pilavın suyunu ölçmeden o pilavı yapabilmek epey ustalık ister.
Nefis bir pilav olmuş, ellerine sağlık.
Çok sevgiler,
Yorum Gönder