Bu Blogda Ara

12 Kasım 2013 Salı

PATATESLİ KÖFTE(KIBRIS KÖFTESİ)

Cumartesi günü kızımın isteği üzerine köfte ve makarna yaptık. Makarnayı ve sosunu oğlum yaptı.
Anne ben aşçı mı? olsam deyip duruyor haydi hayırlısı..
Köfteyi yaparken içine patates rendeledim, Köftem daha yumuşak ve daha lezzetli oldu sanki..Yok Yok gerçekten yumuşak olduğu kesin..


MALZEMELER:

300 gr kıyma
1 adet soğan
3 dilim  bayat ekmek
1 adet patates
maydanoz
tuz,karabiber


YAPILIŞI:

1)Kıymayı karıştırma kabınıza alın,içine soğanı ve patatesi rendeleyin.Ekmeği ufalayın.
2)Biraz sıvıyağ gezdirin. Maydanoz,tuz ve karabiberini ekleyerek yoğurun.
3)Şeklini vererek kızartın.

Makarnanın sosu:

yarım kavanoz yazdan hazırlanmış domates sosu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 adet sarımsak
tuz,kuru nane

Hepsini karıştırarak pişirin ve makarnanızın üzerine dökün.

2 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

Kimsenin hayır diyemeyeceği nefis bir lezzet ellerine sağlık canım :)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

nefis bir lezzet canım ellerine sağlık..
biraz yağlı gibi olsa da yine de nefis:)