1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta(sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı maya
alabildiğine un
arası için,
50 gr tereyağ (oda ısında)
1 diş sarımsak
150 gr beyaz peynir maydanoz
üzeri için,
yumurta sarısı
susam
YAPILIŞI:
1)Ilık sütün içine maya ve şekeri koyun ve kabarmasını bekleyin.Kabarınca yoğurma kabınıza dökün üzerine sıvıyağ,yumurta akı,tuz ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Mayalanması için üzerini örterek bekletin.
2)Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın.Yumuşak tereyağının içine 1 diş sarımsağı rendeleyerek ekleyin ve karıştırın.Beyaz peyniri çatalla ezin ve maydanozla karıştırın.
3) Herbir bezeyi açın ve üzerine sarımsaklı tereyağdan sürün ve peynirli karışımdan her tarafına geleçek şekilde yayın,hamuru rulo yapın ve üçgen şeklinde olacak şekilde kesin.Diğer bezeyede aynı işlemi yapın ve tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün,susam serpiştirerek fırına verin.
10 yorum:
Çok güzel görünüyor, mutlaka deneyeceğim. Tarifini aldım bile. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
Saniyecim canım ellerine sağlık çok nefis olmuş
afiyet bal olsun.
Sarımsak çok ilginç geldi mutlaka yapacağım
Sevgiler
saniye sultancım
ellerine sağlık
:))))
Çok güzel olduğu kesin:))
eline sağlık canım ,sevgiler
Sarımsaklı ekmek lezzeti geldi burnuma, emnim buda öyledir, denemek lazım, ellerine emeğine sağlık canım, sevgiler.
Misler gibi olmuş aradaki peynir erimiş nefiss görünüyorrr...Ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...
ellerine sağlık canım:))
poğaçalar kokulu kokulu olmuşştur:)
akçaabat köfteden sonra akçaabat poğaça olsun.))
poğaca kesinlikle lezzetlidir ona hiç süphem yok ama yedikten sonra koku yaparmı acaba :)
Pogacalara bayildim nefis gorunuyor lezzetininde cok nefis olduguna eminim ellerine saglik canim
sevgiler.
Ellerine saglik canim, mutlaka deneyecegim :) Harika gözüküyor.
Yorum Gönder