3 adet pancar
2 su bardağı kısırlık Bulgur
4 dal taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
2 adet limon suyu
Zeytinyağ,tuz
nar ekşisi
1)Pancarların kabuklarını soyun 3 su bardağı suda haşlayın.Haşlanan pancarları rendeleyin.
2)Pancarın haşlama suyu ile bulguru ıslayın ve şişmeye bırakın.
3)Şişen bulgura rendelenmiş pancar ve yeşillikleri doğrayarak ekleyin.
4)Limonu,yağını,nar ekşisini ve tuzunu ekleyerek karıştırın .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder