4 adet patates
yarım demet maydanoz
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı kimyon
1 su bardağı mısır
200 gr yoğurt
2 diş sarımsak tuz
Mısırı kavurmak için
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı nane
1)Patatesleri haşlayın.
2)Havuçları rendeleyip az yağda soteleyin.
3)Patatesler sıcakken ezin ,tuz ve kimyon ekleyerek karıştırın.
4)Patatese havuç,maydanoz ekleyip servis kabınıza yayın.
5)Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın,içine tuz atın.
6)Mısırı zeytinyağda kırmızı toz biber ve nane ile kavurun.
7)Hafif rengi dönünce yoğurdun üzerine dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder