Cumartesi günü Sevgili arkadaşımız Hacer'e gittik..o kadar çok şeyler yapmıştı ki çoğunun tadına ben bakamadım.Ama yine çok güldüğümüz ve eğlendiğimiz bir gündü..Arkadaşıma çok teşekkürler.Menüde benim en çok resimde gördüğünüz lezzet şöleni hoşuma gitti..Aslında hepimizin benzer şekilde yaptığı ama birarada olunca daha da lezzetli olduğu bir şölen...
MALZEMELER:
250 gr kıyma
1 adet soğan
galeta unu
tuz,karabiber
4 adet patates
4 adet patlıcan
5 ader domates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
YAPILIŞI:
1)Köfte için,
kıyma,rendelenmiş soğan,galeta unu ve baharatları karıştırın.Küçük küçük köfteler yapın ve kızartın.
2)Patetesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
3)Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda beklettikten sonra kızartın.
4)Sos için,
2 adet soğanı yağda kavurun. Domatesleri doğrayıp ekleyin.Domatesler eriyince salçayı ekleyip karıştırın.
5)Köfte,patates ve patlıcanları bir servis kabında karıştırın.Üzerine sos malzemesini döküp fırına verin.
9 yorum:
Hayırlı haftalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılar.
Karnım acıktı..Tam bir şölen olmuş gerçekten arkadaşınızın ellerine sağlık
ellerinize sağlık. mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Gerçektende güzel görünüyor arkadaşınızın ellerine sağlık
İyi haftalar dilerim sevgilerimle:)
sevgili haver hanımın ellerine sağlıkk bende çok severim bu üçlemeyi elleri dert görmesinn:))
muhabbetiniz bol olsun canım:)
Tam şölen olmuş. Görüntüsü bile bana yetti. Arkadaşının ellerine sağlık
Mis gibi bol soslu anne köftesi olmuş. Ellerinize sağlık.
ismi ne güzel iştah açıcı görüntü ve lezzet de cabası olmuş:)
Arkadaşım sizi Milföylü Lezzetler Etkinliği için o güzel tariflerinizle bloguma bekliyorum sevgiler
Yorum Gönder