MALZEMLER:
5 adet patates
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı çemen baharatı
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
arzuya göre mayonez
1 diş sarımsak
yarım demet dereotu
YAPILIŞI:
1)Patates haşlanır, bulgur sıcak suyla şişirilir.
2)Haşlanan patates ezilir şişen bulgur ile karıştırılır.
3)Sosu için, Zeytinyağda salça,çemen baharatı,tuz kavrulur.Salçanın kokusu çıkınca patatesli bulgurlu karışıma karıştırılır.
4)Top top yapılıp ortası çukur haline getirilir.
5)Yoğurt,mayonez,sarımsak,tuz ve dereotu karıştırılır. Çukurların ortasına konarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder