KIZARTMALI TAVUK SALATASI

Gün sezonum açıldı ilk misafirlerimi ağırladım..5 çeşit sınırlaması olan menümde neler vardı.


1)Ispanaklı Kol Böreği
2)Tatlı Tuzlu Poağaca

Malzemeler:


2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
2 paket kabartma tozu
Alabildiğine un




YAPILIŞI:


1)Bütün malzemeleri karıştırın. Yuvarlayın yumurta sarısı sürün susam serpin ve pişirin.




3)Mercimek Köftesi
4)Kızartmalı Tavuk Salatası


İş arkadaşım Elif'den aldığım güzel bir salata tarifi...

Malzemeler:


5 adet patates
5 adet patlıcan
1 adet tavuk göğsü
7-8 adet közlenmiş kırmızı biber
1 bağ dereotu
500 gr yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
tuz ,karabiber


Yapılışı:


1)Patates ve  patlıcanı küp küp doğrayın ve kızartın.
2)Tavuğu haşlayın. Haşlandıktan sonra didin ve tuz ve karabiber ile iyice ovun.
3)Közlenmiş kırmızı biberi doğrayın.Bütün sebzeleri karıştırın ve servis tabağınıza alın.Dereotu ve tavuğu da ekleyip harmanlayın.
4)Servisten önce yoğurt ve mayonezi ekleyip servis yapın.




5)Vişne Soslu Tatlı


Tarifte ligarba ile yapmıştım. Bu sefer evde ligarba olmayınca vişneli  yaptım.