KREP

Sabah kahvaltısında çocuklarımın çok severek yediği krep... çoçuklarım kahvaltılıkların yanında pek fazla birşey yemeyi çok sevmezler..Ama krep yapıldığında severek yerler... Ben kendim peynir ve reçelle yemeye bayılırım.Eşim son zamanlarda arasına nutella sürerek  yiyor.

 Eminim herkesin kendine göre bir tarifi vardır.Bu da benimki...

Bu ölçü ile yaklaşık 8- 10 adet krep çıkıyor.Tabi bu sayı tavanızın büyüklüğünle alakalı...
MALZEMELER:

2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı un
tuz

YAPILIŞI:

1)Hepsini ya mikserle yada çırpma teli ile çırpın.İçinde topak kalırsa tel süzgeçten geçirin.
Kendi adıma ben geçirmiyorum nasıl olsa pişince kayboluyor..
2)Tavanızı kızdırın biraz yağ dökün ve karışımınızdan bir kepçe tavaya dökün ve elinizle tavayı döndürerek her tarafına yayılmasını sağlayın.Arkalı önlü kızartın.

Ayrıca bu krep ile börekte yapıyorum, kavurmuş olduğum kıymalı harçı içine koyuyorum, bohça şeklini verdikten  sonra fırından biraz pişiriyorum.İndirmeye yakın üzerine kaşar rendesi süper oluyor..