Sunumu güzel ,yemesi keyifli,doğraması biraz zahmetli bir salata...Zahmetli çünkü sebzeleri aynı boyda julyen doğramak gerçekten zor.Bu işi Arkadaşım Meltem çok düzgün yapıyor.Benim bu konuda çok becerikli olduğumu söylemek zor...Ama denemenizi mutlaka tavsiye ediyorum.
MALZEMELER: 3 adet kabak 3 adet havuç 3 adet kırmızı biber 10 adet kornişon turşu yarım demet dereotu sosu: 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 limon suyu 2 diş sarımsak tuz YAPILIŞI: 1)Kabak,havuç ve kırmızı biberi julyen olarak doğrayın.Hepsini ayrı ayrı az yağda soteleyin. 2)Servis tabağınızda bütün sebzeleri karıştırın.Kornişon turşularıda küçük küçük doğrayıp sebzelere ekleyin.Üzerine biraz dereotu doğrayın. 3)Yoğurt,mayonez,sarımsak,limon ve tuzu karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün.En son dereotu ile süsleyerek servis yapın. | |
5 yorum:
Benim gibi bir salata delisi için can çektiren bir görüntü..
Yanına yemek filan istemem.Bu salatadan kocamaaaaan bir tabak olsun yeter.:))
SEVGİLER
harika bir salata olmuş çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.hayırlı cumalar.
Ufffff ne kadar güzel görünüyor.Tam benlik valla.
Ellerine sağlık canım.
Çok nefis bir o kadar da sağlıklı bir salata olmuş. Ellerine sağlık olsun arkadaşım.
Jülyen doğramak için alet var, eğer bulursan işin çok kolaylaşır.
Sevgiler.
Bayılırım .bol yoğurtlu sebze salatasına.Ellerinize sağlık:)
Yorum Gönder