Translate

30 Haziran 2014 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI PATLICAN

En sevdiğim yemeklerin başında  gelir,

 
 
MALZEMELER:
 
1 kg patlıcan
3 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet soğan
tuz
1 adet kesme şeker
zeytinyağ
 
 


YAPILIŞI:

1)Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suya doğrayın.
2)Tencereye zeytinyağı ekleyin, soğanı,sarımsağı,domatesi doğrayın.Tuzlu sudaki patlıcanları tencereye ekleyin.Kendi suyuyla pişirin.