Translate

4 Ekim 2012 Perşembe

MISIR UNLU POĞACA


Değişiklik olsun diye son misafirlerime yaptığım poğacalar ...Hem onlar hemde kendim çok beğendim. Mısır ekmeği tadında sunumu kolay hoş bir poğaca....

 MALZEMELER:

1.5 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine )
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr beyaz peynir
kıvamını tamamlamak için yaklaşık yarım su bardağı buğday unu

YAPILIŞI:

1)Buğday unu hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar buğday ununu ekleyerek yoğurun.
2)Elinize yumurta büyüklüğünde hamur alın yuvarlatın sonra elinizin ayası ile bastırın önce yumurta sarısına sonra mısır ununa bulayarak pişirin.