Translate

7 Nisan 2012 Cumartesi

YOĞURTLU PATATES SALATASI ve ETKİNLİK

Patates salatasının her türlüsünü seviyorum özellikle yoğurtlu olanları tercihimdir.Daha önce tek sunumluk olarak hazırladığım salatayı kolay olması acısından bu şekilde sundum.Sağ olsun Perihan hanımda görünce bu şekilde sunumun daha kolay olduğuna karar verdim.Marifetane arkadaşın çay kahve bahane etkinliği devam ediyor bu salatayı ona gönderiyorum.

MALZEMELER:

5 adet patates
2 adet havuç
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez(arzuya bağlı)
üzeri için,
tereyağ
salça
nane
kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

1)Patatesleri soyarak haşlayın ve sıcakken ezin.
2)Havuçları rendeleyerek 3 yemek kaşığı sıvıyağda soteleyin.Sonra ezilmiş patatasle karıştırın.Doğranmış maydanoz,tuz ve kimyonu ekleyerek servis kapınızın altına yayın.
3)Sarımsak,yoğurt,tuz ve mayonezi karıştırın.Servis yapmadan önce patatesli karışımın üzerine dökün.
4)En son tereyağda salçayı eritin ve dökün.Nane ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapın.