Translate

2 Kasım 2010 Salı

SOSLU PATATES SALATASI

Bekleyen arkadaşları çok fazla sıkmamak adına hemen tarifleri vermeye başlayayım...
Salata garnitürlü patates salatası gibi ama üzerine yoğurtdan yapılan bir sos dökülüyor.Hep aynı salataları yapmaktan sıkılan arkadaşlar için değişik bir alternatif...
Misafirim geleçeği zaman beni en çok düşündüren konu menüde nelerin olaçağıdır. tabi birde siteniz varsa kişiler sizden daha farklı şeyler bekliyor...Her seferinde farklı şeyler bulup yapmak beni biraz zorlasada lezzetlerim beğenilince çok mutlu oluyorum...

MALZEMELER:

5 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı haşlanmış havuç
1 su bardağı haşlanmış mısır
maydanoz,tuz,karabiber

sosu:

1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
üzeri için,kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

1)Patatesleri haşlayın ve soğuyunca küp küp doğrayın.
2)Haşlanmış havuçlarıda küp küp doğrayın.
3)Patates,havuç,bezelye ve mısırı karıştırın. Maydanozu ve baharatlarını ekleyerek tekrar karıştırın.Düz bir tabağa yerleştirin.
4)Soz malzemelerini karıştırın.Tam servise yakın salatanın üzerine dökün.Kırmızı biber serperek servis yapın.