Translate

25 Temmuz 2010 Pazar

KADAYIFLI BÖREK


Uzun bir aradan sonra merhaba....
Güzel ve değişik bir tarifle sizlerleyim....Bu böreği günümüzde Neslihan Hanım yaptı. Çok değişik bir börek olmuştu hemde lezzetliydi...

MALZEMELER:

1 paket vakumlu poşetlerdeki ıslak kadayıf
4 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
4 su bardağı süt
tuz
kaşar peyniri
sucuk

YAPILIŞI:

1)Yumurta,sıvıyağ,süt ve tuzu karıştırın.
2)Kadayıf'ın yarısını borcamın altına bastıra bastıra yayın.Üzerine sucuk dilimleyip koyun,en üsttede kaşar peyniri rendeleyin...
3)En üstte kalan kadayıfın yarısını yerleştirin.Hazırladığınız yumurtalı sütlü karışımı dökün ve 1 gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün fırında pişirin.