Bu Blogda Ara

28 Şubat 2010 Pazar

KURU MEYVELİ KURABİYE(NURHAYAT HANIMDAN)


Nihayet pc'nin başına oturabildim.Sizlere çok güzel bir kurabiye tarifi.Bu aralar hep arkadaşlarımın yaptığı tarifleri yayınlar oldum ama gerçekten bu kurabiye çok lezzetli olmuştu.
Tarif daireden arkadaşım Nurhayat'a ait.Kendisi genç yaşta emekli oldu.Bizde ona hayırlı olsuna gittik.Bizlere çok güzel bir sofra hazırlamıştı ve bu kurabiyede hepimizin çok hoşuna gitti ve sizin için yayınlıyorum. İlk fırsatta kendimde yapaçağım.

MALZEMELER:

125 gr margarin(yumuşak)
2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı üzeri için)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiğine un
Kuru üzüm,kayısı,incir
kahvaltılık gevrek veya fındık

YAPILIŞI:

1)Kuru üzüm,kayısı ve incirleri sıcak suda biraz bekletip,iyice süzdürün.
2)Margarin,sıvıyağ,yumurta sarısı,şeker,nişasta,kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş birbirine karıştırarak yoğurun.
3)Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. En son kuru meyveleri ekleyin.
Eğer un gerekiyorsa biraz daha un ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına getirin.
4)İstediğiniz şekli verdikten sonra yumurta akına ve gevreğe batırarak pişirin. İstenirse dövülmüş fındığa da batırılabilir.

10 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

çok enfes görünüyor gerçekten. nurhayatın ellerine sağlık canım. sana da paylaşım için teşekkür ederim.

hayırlı bir hafta diliyorum..

ALEYNA dedi ki...

gerçekten çok güzel bir kurabiye.arkadaşınızın ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

çok güzele benziyor kurabiyeler arkadaşının ellerine sağlık afiyet şeker olsun...

denenecekler listeme ekledim canım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuş
afiyet bal olsun
sevgiler

susamcorekotu dedi ki...

harika bir lezzet olduğu belli şifa olsun

birdilimdus dedi ki...

Müthiş bir tarifff :)Bayıldım ben de deneyeceğim.

Sevgiler,
Evren

ALEYNA dedi ki...

evet canım trabzondayım.yomra ilçesinde oturuyorum.ne güzel demekki sende burdasın.çok sevindim.

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canım kurabiyen harika görünüyor:) deneyebilirim değil mi...

ALEYNA dedi ki...

ya inanıyorum.bana çok yakınsınız.nerde çalışyorsunuz.nerde oturuyorsunuz.inşallah tanışmak kısmet olur.ben evlenince yomraya geldim.hiç arkadaşım komçum yok.ha görümcemler ve kaynanam hariç.isminiz saniyemi gerçekten.biraz tanıtırmısınız kendinizi

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

sultanım nerdesin iyimisin
sevgiler