Bu Blogda Ara

7 Haziran 2009 Pazar

SOMON BUĞULAMA

merhaba,çok eğlenceli bir gezinin sonucunda yine evdeyim....Ne kadar çok eğlendiğimi anlatamam. Özellikle Çanakkale muhteşemdi...Atatürk'e bir kez daha hayran oldum..Ne kadar büyük bir lider olduğunu bir kez daha anladım....Çok zorluklarla kazanılan bu ülkeye daha sıkı sarılmalıyız....

Şimdi sizlere kolay bir tarif....

Somon Tava

MALZEMELER:

Somon
domates
sivribiber
maydanoz

YAPILIŞI:

1)Tavanın dipini tamamen kapatacak şekilde domatesleri halka halinde keserek yerleştirin.
2)Fileto olarak kesilen somonu domateslerin üzerine yerleştirin.
3)Somonların üzerine tekrar halka domates,yuvarlak yuvarlak kesilmiş sivribiber ve maydanozları yerleştirin.Yarım çay bardağı zeytinyağını üzerine gezdirin. Tuz atmayıda unutmayın.
Kısık ateşte 15 dk. (suyunu salıp tekrar çekene kadar)pişirin.