300 gr siron
300 gr yoğurt tuz
Sıcak su
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı terayağ
2 yemek kaşığı salça
üzerine kuru nane
Siron Gümüşhane yöresine ait bir hamur işi...,
Kadınlar tarafından yapılıp,hazırlanır,
Paketlere konulup satılır...
Evde yemek olmadığında yapılacak pratik bir o kadar da lezzetli bir yemek..
Sironları servis tabağınıza dizin.
Tek tek üzerlerine sıcak su dökün.
Üzerini kapatarak yumuşamasını bekleyin.5 dk yeterli
Sarımsaklı yoğurt için, sarımsak ve tuz ile yoğurdu karıştırın.
Tereyağını eritin,salçayı ekleyin.Biraz sıcak su ekleyip salçayı iyice pişirin.
Yoğurdun üzerine dökün.
Kuru nane ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder