MALZEMELER:
15-20 adet baklavalık yufka(tepsinizin büyüklüğüne göre miktar değişir)
2 su bardağı hindistan cevizi
iç harçı:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
şerbeti:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1)Şerbet için,su ve şekeri pişirin.Soğumaya bırakın.
2)1 adet baklava yufkasını masaya serin her tarafına gelecek şekilde hindistan cevizini yayın ve elinizle kısa kenarından büzdürerek toplayın ve yağlanmış fırın kabınıza yayın.Fırın kabınızı doldurana kadar her baklava yufkasına aynı işlemi yapın.
3)Sos için,süt,yumurta,şeker,yağ,vanilya ve kabartma tozunu kaşıkla karıştırın.
3)Tepsiniz dolunca fırına atın pişirin,tatlının üzeri pembeleşince çıkarın. Sos malzemesini üzerine dökün ve tekrar fırına verin.Üzeri tamaman kızarana kadar pişirin.
4)Tatlıyı çıkartın ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
14 yorum:
resimi göremedim canım.sorun bendemi anlamadım.ama eminim çok güzel olmuştur.ellerine sağlık.sevgiler.
Güzel fikirmiş gerçekten:)
Ayşegül'ün ellerine sağlık.
şimdi resimler çıkmış canım.çokta güzel.ellerine sağlık.öpüyorum.
Ayşegül hanımı kutluyoruz:))
mutfakta sınır yok değil mi:))
Ayşegül hanımın ellerine sağlık..
Görüntü güzel,lezzetindende şüphem yok..
Ayşegül'ün ellerine sağlık.
Sevgiler canım..
Yapanın ellerine sizinde yüreğinize sağlık sevgiler
bu tarıfı bı ara yapmak ısterım ellerıne sağlık
ellerine sağlık Saniye Sultan. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...
hindistan cevizi bi tatlıya girsin yeter orayı hemen güzelleştirir :)
Harika görünümlü ve çok değişik bir tatlı görüyorum. bayıldım bu tarife, Ayşegül'ün ellerine sağlık. Süper, gerçekten..
Cok degisikmis deneyecegim,ikinizin de ellerine saglik
böregini yapmıştım ama tatlısını ne duydum nede gördüm:)degişik ve güzel bir tarif.sana ve ayşegüle teşekkürler...
Büzdürmeyi nasıl yapılacak
büzdürme için yufkayı zemine seriyorsun sonra elinle hafif hafif büzüştürüyorsun. Yani yelpaza yaparken kağıdı nasıl pile pile katlıyoruz onun gibi düşünün...
Yorum Gönder