MALZEMELER:
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,limon suyu
YAPILIŞI:
1)Tavukları bütün soğanla beraber haşlayın.Haşlama suyuna karabiber ve tuzda atın.
2)Haşlanan tavukları suyun içinden alın ve didin.
3)Unu tereyağda kavurun.
4)Unun rengi dönünce tavuk suyundan ekleyin, toplam 1.5 lt olacak şekilde normal suda ekleyin.Didiklenen tavukları ve ezilmiş sarımsağı çorbaya ekleyerek kaynayana kadar bekleyin.
5)Servis yaparken karabiber ve limon suyu ekleyin.
2 yorum:
nefis bir çorba,bunun sırrı da sarımsakta galiba:)
şifa olsun
bizde cok severiz.. yalanci iskemce
corbasi :)ellerine saglik canim, sifalar olsun insallah..sicacik sevgiler
Yorum Gönder