Şiddetle tavsiye edebileçeğim bir salata...Sade veya yoğurtlu,ikiside çok lezzetli hemde sağlıklı...
MALZEMELER:
küçük bir top lahanın yarısı
1 adet havuç
3 dal taze soğan
6 adet peksimet
limon suyu
zeytinyağ
tuz
sosu için,
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süzme yoğurt
tuz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI:1)Beyaz lahanayı ince ince kıyın.Havuçu rendeleyin,taze soğanı doğrayın.Hepsini bibirine karıştırın.
2)Yağını,limonunu ve tuzunu atın.Yemeklerin yanında bu salatayı bu şekilde de servis yapabilirsiniz.
3)Peksimetleri elinizle kırın ve servis tabağınızın altına yayın.Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt dökün ve kaşıkla karıştırarak bütün peksimetlerin ıslanmasını sağlayın.
4)Yoğurt,süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.Bu sosu lahanalı karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5)Yoğurtlu lahanayı peksimetlerin üzerine dökün.
6)Arzuya bağlı olmak üzere servis yaparken sıvıyağda ertitilmiş salçayı salatanın üzerine dökebilirsiniz.
8 yorum:
mmm nefis olmuş.ellerine sağlık.
harika olmuş ,ellerinize sağlık....bende lahana salatası yapmıştım ama zeytinyağlı tarifi yakında eklerim...
Hayırlı haftalar, ellerinize, emeğinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Saygılarımla.
MERHABA BEN ZEYNEP BLOGSPOTTA YENIYIM :))))))))BENDE COK SEVERIM ..ELLERİNİZE SAĞLIK
Bana salata olsun ne olursa olsun diyenlerdenim.
Ben bu salatayı bir dilim ekmekle öğün yaparım.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
Ellerine sağlık bayılırım beyz lahana salatasına :)))
Sevgiler
Evren
eminim harikadır yapacağım sarımsak ve yoğurdun olduğu bişey zaten harika olur eline sağlık canım..
Saniyecim çok hos bir salata bayildim tarifini de not edicem çok leziz çünki...öpüyorum seni.
Yorum Gönder