PORTAKALLI ÇİKOLATALI PASTA

Bu pasta tüm annemlere özelliklede benim anneme gitsin. Anneçiğim seni çok seviyorum...

İnsan bir şeyi çok isteyince olmuyorya inanın yine öyle oldu. Bu pastayı ikramlar.blogcu da görünce hemen yapmalıyım dedim..Gerçekten resimler süperdi.Kendisine teşekkürler.
Onun keki likörli olduğu için ben portakal aromalı bir kek yaptım. Buraya kadar herşey normal..Keki kestim arasına çikolatayı sürdüm. Herşey hazır en son üst süslemesi kaldı. Bunun için çikolatayı benmari erittip sıkma poşetine doldurdum tam üstünü süsleyecekken pompanın uçu düştü ve tüm çikolata gelişigüzel dağılmış oldu...neyse tadı muhteşemdi .Bence sizlerde
hemen deneyin.

MALZEMELER:

4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
2 su bardağından biraz fazla un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı portakalsuyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 adet portakal kabuğu rendesi
arası için,
50 gr bitter çikolata
1 su bardağı süt
üzeri için,
1 paket kakolu krem şanti
1 su bardağı süt
en üst için 50 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı pudra şekeri


Bu pasta tüm annemlere özelliklede benim anneme gitsin. Anneçiğim seni çok seviyorum...


YAPILIŞI:
1)Şeker ve yumurtayı çırpın.Şeker iyice eriyince sıvıyağ,süt,portakal suyu,rendesi,kakao ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
2)Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bir kaç kere çırpdıktan sonra büyük dikdörtgen borcama dökerek pişirin.
3)Kek soğuyunca kenarlarından ve üstünden kek parçaları kesin ve blenderda un haline getirin.Krem şantiyi hazırlayın ve un haline getirilen kek parçaları ile karıştırarak dolabta 15 dakika bekletin.
4)Kalan keki ikiye bölün.Her iki parçayıda benmari usulü eritilen çikolata ve 1 su bardağı sütle ıslatın.Üst üste koyun.
5)Kekin üzerine krem şantili kek karışımını sürün.
6)Pudra şekeri ve kakaoyu karıştırarak krem şantinin üzerine serpin.En son benmari usulü eritilen 50 gr çikolata ile pastanın üzerini süsleyin.

Son günlerde yediğim en güzel pasta oldu özellikle portakal aroması bu keke çok yakıştı.Herkese tavsiye edilir.
Tadı çok beğenilince tekrar yaptım bu sefer üst süslemesi tam oldu...