Sizlere çok basit ve bir o kadar da güzel bir tarif vereceğim......Özellikle muhallebisi çok hafif ve lezzetli oluyor.....
MALZEMELER:
250 gr kedi dili
1 kg süt ( 1 su bardağı kedi dilini ıslatmak için)
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
böğürtlen veya çilek
YAPILIŞI:
1) Kedi dili bisküvilerini 1 su bardağı sütün içine batırarak kabınızın altına dizin.
2) Kalan sütü,yumurtayı,şekeri,unu ve vanilyayı karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. Tereyağını ekleyip karıştırarak altını söndürün.
3) Soğuyan muhallebiyi kedi dillerinin üzerine dökün.
4) Böğürtlenleri veya çileği rondoda püre yaparak muhallebinin üzerine dökün.Püre yaparken 1 yemek kaşığı pudra şekeri veya normal şeker katabilirsiniz.
ister tek kişilik kuplarda ister bütün olarak borcamlarda servis yapabilirsiniz.
Arzu edersiniz kedi dili kullanmadan da sadece beyaz muhallebi ve çilek sosuyla servis yapabilirsiniz.
Afiyet bal şeker olsun.
1 yorum:
bu ne güzel bir blog aman allahım ne güzel tarifler ellerinize sağlıkkk herbiri ayrı güzel ayrı nefis görünüyor..
Yorum Gönder