MALZEMELER:
2 su bardağı gendime (Aşurelik buğday)
Yoğurt (Suyu süzülmuş yoğurt tercih edilir)
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
1 avuç ceviz içi (öğütülmüş)
YAPILIŞI:
Akşamdan suda bekeltilmiş gendime su ile iyice pişirilir,suyu çektirilir.
Soğuduktan sonra diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
Servis tabağına yerleştirilerek üzeri ceviz ve dere otu ile süslenir
NOT: Gendime çorbası sevenlerin sevebileceği bir salata. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder