Translate

9 Ekim 2012 Salı

ARPA ŞEHRİYE SALATASI


Malzemeler kişi sayısına göre değişir.

MALZEMELER:

1 su bardağı su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 adet közlenmiş kırmızı biber
 yarrım demet maydanoz
yarım demet dereotu
6 adet kornişon turşu
1 adet limon suyu
tuz
zeytinyağ

YAPILIŞI:

1)Yarım su bardağı arpa şehriyeyi  zeytinyağında kavurun .Rengi dönünce kalan şehriyeyi ekleyin 1-2 dakika çevirdikten sonra sıcak suve tuzunu  ekleyerek pilav gibi pişirin.
2)Soğuduktan sonra diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
3)Yağını limonu ekleyerek servise hazır getirin.