Translate

8 Ağustos 2010 Pazar

BULGURLU LAHANA DOLMASI


MALZEMELER:

1 kg kara lahana
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 adet soğan
1/2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
nane,kırmızı biber(biraz acılı olunca daha lezzetli oluyor),tuz,dereotu
zeytinyağ

YAPILIŞI:

1)Lahanaları haşlayın.
2)Bulgur,pirinç,soğan,salça,dereotu,zeytinyağ ve baharatları karıştırın.
3)Hazırlanan içi lahanalara sarın ve tencereye dizin. Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup pişirin.