Bu Blogda Ara

12 Nisan 2010 Pazartesi

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ



Pazardan kereviz alırken satıcı teyze kerevizi birde pırasa ile pişir o zaman kokusu olmuyor dedi.Ben normalde patates ile pişirirdim teyzeyi dinledim pırasa ile pişirdim ama dediği gibi kokusunu falan almadı bence patateslisi daha da lezzetli oluyor...

MALZEMELER:

4 adet kereviz
3 adet soğan
2 adet patates(yada 1 adet pırasa)
1 yemek kaşığı salça
limon suyu
zeytinyağ
1 adet havuç
tuz,1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI:

1)Kerevizler limonlu suya küp küp doğranır.
2)Tencereye zeytinyağ konur üzerine piyazlık olarak doğranan soğanlar yerleştirilir.Havuç,kereviz,salça,tuz ve şeker eklenip hepsi karıştırılır.
1 çay bardağı su ilave edip bir iki damla limon sıkılarak yavaş yavaş pişirilir.Altını söndürünce kerevizin yapraklarını ince ince doğrayıp ilave edin.

7 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ilginç pırasalısını hiç duymamıştım.ellerinize sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor.

kalpkurabiye dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIMM KOKUSUDA SEBZENİN ÖZELLİĞİ BEN ÇOK SEVİYORUM ELLERİNE SAĞLIK..

Pembe Tatlar dedi ki...

Bende hep patatesle yapıyprum ellerine sağlık canım....

Huriye Kimdir? dedi ki...

Saniyecim ellerine saglik çok severim ve çok lezzetli olur,öpüyorum seni.

birdilimdus dedi ki...

Çoook severim canım ama ben genelde portakal suyu ile pişiriyorum hem tadı çok keyfili oluyor hem de pişerken kokmuyor.

Sevgiler,
Evren

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık değişik olmuş şifa olsun