Translate

9 Kasım 2008 Pazar

TURŞU

Bugün 10 kasım,ATAMIZI HASRETLE anıyorum. Bir radyo kanalında Atatürk karşınıza çıksa ne söylemek istersiniz diye soruyorlardı..
Ben şunu söylemek isterdim,Seni çok seviyorum fakat sana layık olamadığım için özür dilerim.

HPIM2279

MALZEMELER:

Beyaz lahana
havuç
yeşil domates
kırmızıbiber
11 su bardağı su
1 su bardağı sirke
5 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 baş sarımsak

YAPILIŞI:

su,sirke,şeker ve tuz iyice bir kapta karıştırın.
Sebzeleri doğrayın ve kuraçağınız kaba düzgünce yerleştirin.Aralarına doğranmış ve tuzla ovulmuş sarımsakları koyun.
Kavonoz dolunca hazırlanan sulu karışım dökün.Bir avuç nohutu en üstte koyarak ağzını kapatın.....
Hepinize tavsiye edilir. Resimdeki kavanozlar eşim tarafından hemen yenildi...Bana sen bu işi biliyorsun diyor.