Günümüzden kalma Yıldız Hanımdan bir salata tarifi....Lezzetli bir salata
MALZEMELER:
1 su bardağı pilavlık bulgur(çok irisinden değil)
1 kg közlenmiş kırmızı biber
yarım bağ dereotu
5 adet taze soğan
yarım bağ maydanoz
10 adet kornişon turşu
sosu:
nar ekşisi,zeytinyağ,limon,tuz
YAPILIŞI:
1)Bulguru sıcak suyla ıslayın.Bulgur şişince közlenmiş kırmızıbiberi ekleyin ve karıştırın.Kabın ağzını kapatın ve 1 gece bekletin.
2)Ertesi gün sebzeleri doğrayın.Sosu karıştırın ve Salatanın üzerine dökün.Güzelce harmanladıktan sonra servis yapabilirsiniz.
1 yorum:
Bende ilk kez arkadaşlarım geldiğinde denemiştim. Hepsi çok beğenmişti. Ellerine ve emeklerine sağlık..
Yorum Gönder