MALZEMELER:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzeri için)
1 paket maya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
Alabildiğine un
yeteri kadar tereyağ(erimiş)
YAPILIŞI:
1) Bütün malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Mayalanması için ağzını streç film lile kapatarak bekletin.
2) Mayalanan hamuru 8 bezeye ayırın. Herbir bezeyi tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağ sürerek üst üste koyun. En sonuncuya tereyağ sürmeyin.
3) Üst üste koyulan bezeleri yuvarlak olarak açın istediğiniz büyüklükte üçgenlere bölün.
4) İçine isterseniz peynir koyarak rulo olarak sarın. Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder