Bu Blogda Ara

17 Mart 2014 Pazartesi

FINDIKLI RULO KURABİYE

Çok lezzetli ve bomba bir kurabiye..Yapması kolay, yemesi zevkli,çayın yanında süper bir lezzet...Eşimin ve oğlumun çok sevdiği yemeye doyamadıkları benim için özel bir kurabiye...Bunun için sizlerle paylaşmak isterim.Hemn denerseniz beni mutlu edersiniz çünkü denediğinize hiç pişman olmazsınız...

MALZEMELER:

250 gr oda ısında margarin
1/2su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
alabildiğine un
içi için,
2 su bardağı ince dövülmüş fındık
1.5 su bardağı şeker
2 yumurta akı
üzeri için,
1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI:

1)Yumuşamış margarin,sıvıyağ,yoğurt,yumurta sarısı,kabartma tozu ve un karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
2)Hazırlanan hamur 3 eşit parçaya ayrılır.
3)İç malzeme için,fındık,şeker ve yumurta akları iyice karıştırılır.
4)3 eşit parçaya ayrılan hamurların herbirini çok ince olmayacak şekilde merdane ile kare şeklinde açılır.
5)Kare hamurların her tarafına fındıklı iç malzemeden koyarak rulo yapılır. Ruloyu elinizle bir kaç kez ileri geri oynatarak inceltin.2 parmak genişliğinde kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6)Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.

3 yorum:

sevda dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.inşallah denemek istiyorum.ellerine sağlık.öpüyorum.

Aycan dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Çok güzel görünüyor.

Sevgilerimle;

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık gerçekten bomba gibi kuvvetli lezzetli bir kurabiye sevgilerimle...