Bu Blogda Ara

25 Nisan 2011 Pazartesi

BUZDOLABI BÖREĞİ

evet çok sevdiğim bir börek.Aniden bir misafir geldiğinde çıkarıp pişirmesi kolay ve lezzetli birbörek...


MALZEMELER

3 adet yufka

4 adet patates

2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

2 yumurta

1,5 su bardağı süt

125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

tuz ve pul biber


Üzeri için,

1 parça tereyağı

kaşar peynir rendesi

arzuya göre pul biber


YAPILIŞI:

1)Patatesi haşlayın ve çatalla ezin.İçine peynir, yumurta,süt,baharatlar ve tereyağını ekleyerek özleşene kadar karıştırın.

2)1.yufkayı serin ,üzerine patatesli harçtan her tarafına gelecek şekilde yayın.2 yufkayıda onun üzeriene koyun aynı işlemi yapın.Son yufkayıda koyup içini yaydıktan sonra kenarlarını içe kıvırarak rulo yapın.

3)Ruloyu ikiye kesin ve buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya kaldırın.Pişireçeğiniz zaman fırına koymadan 15 dakika önce buzluktan çıkarın.Dilimleyerek tepsiye dizin.Üzerlerine biraz tereyağ parçası koyarak fırına verin.

4)İndirmeye yakın üzerlerine kaşar rendesini ekleyip kaşar eriyene kadar pişirin.

Servis yaparken arzu edilirse üzerine pul biber serpilebilir.

9 yorum:

Aycan dedi ki...

Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler;

lezzet sarayı dedi ki...

çok güzel olmuş.ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

çok seviyorum bu dondurucuya konulan börekleri.büyük kurtarıcı oluyo bence.ellerine sağlık canım.harika olmuş.sevgiler.

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

pratik ve lezziz , harika :) ellerine saglik canim..sicacik sevgiler

Eylem dedi ki...

çok leziz gözüküyor.ellerine saglık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

bi aralar çok sık yapardım.tekrar yapmalı:)

ellerine sağlık canım.

HÜLYA dedi ki...

bu pratik lezzet için teşekkürler canım... benim dolapta da her daim vardır bunlardan .. adeta kurtarıcı vazifesi görüyorlar...

ellerine sağlık canım

Hayat Cafe dedi ki...

Ani gelen misafirler için harika oluyor bu börekler.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.

ŞÜKRAN dedi ki...

Merhabalar tatlım, bu böreği oldu bitti çok severim hem pratik ,hazırla at dolaba dilediğinde hemen çıkart ve pişir. çok lezzetli oluyor.. elerine sağlık. Güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle sevgiler.