MALZEMELER:
3 yemek tabağı dolusu fasulye turşusu
10 adet biber turşusu
4 soğan
4 diş sarımsak
1 /2 çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI:
1) Soğan ve sarımsaklar doğranarak sıvıyağ da iyice kavrulur.
2) Fasulye ve biber turşusu ince ince doğranarak soğana eklenir ve birlikte kavrulur.
Trabzonda bazen turşu kavurmasına küçük küçük doğranmış ekmek parçalarıda konur. Öylede çok lezzetli olur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder