Bu Blogda Ara

3 Şubat 2008 Pazar

RULO PATATES SALATASI

MALZEMELER:

1 kg patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet haslanmis havuc
5 adet kornişon turşu
Zeytinyağı
Mayonez
Tuz
1 limon suyu

HPIM1522.JPG


YAPILISI:

1) Patateslerin kabuklarini soyarak haşlayın. Haşlanan patatesi sıcakken ezin.
2) Üzerine tuz, zeytinyaği ve limon suyunu ekleyip, yoğurun.
3) Strec filmi tezgaha serin ve patates püresini elinizle yayarak düzeltin.
4) Haslanmis havucu ve kornison tursuyu küçük küçük doğrayın. Bezelyeyi de bunlara katıp 1 çorba kaşığı mayonezle karıştırın.
5) Hazırladığınız bu karışımı patatesin uzerine yayın ve biraz bastırın.
6)Bu işlemden sonra strec film yardimiyla, patatesi rulo olarak sarın. Buzdolabinda 1 gece bekletin.
7) Dolaptan çıkardıktan sonra üzerini mayonezle süsleyerek servis yapın.

Hiç yorum yok: