MALZEMELER:
125 gr tereyağ yada margarin(oda ısısında)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çorba kasesi ince doğranmış maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
un
üzeri için,
1 yumurta sarısı
içi için,
ezilmiş peynir
YAPILIŞI:
1) Tereyağ, sıvıyağ ,yumurta, sirke ve yoğurdu karıştırın. 1 su bardağı un, karbonat ve kabartma tuzunu ,tuzu koyup yoğurun.
2) Maydanoz ve tekrar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
3)Hamurdan bezeler alın elinizle hafif acın için peynir koyup kapatın.
4)Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.
Tarif:Mutlu muna
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder