Bu Blogda Ara

26 Ocak 2014 Pazar

SUSAMLI ÇITIR KURABİYE

ne tuzlu ne tatlı ama kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye....Çoçukları beslenmede kurabiye yiyenler için güzel bir alternatif...


MALZEMELER:

150 gr tereyağ
15 yemek kaşığı silme şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
üzeri için,
2 yemek kaşığı pekmez
1 yumurta sarısı
susam


YAPILIŞI:

1)Oda ısındaki tereyağ,şeker,sıvıyağ ,yumurta akı ,kabartama tozu ve unu karıştırın.Unu kontrollü ekleyin.Yumuşak bir kurabiye hamuru yapın.
2)Elinize ceviz kadar hamur alın yuvarlayın ve bastırarak düzleyin.
3)Yumurta sarısı ile  pekmezi karıştırın.Kurabiyeleri önce pekmezli karışıma sonra susama batırarak tepsiye dizin.
4)Üzeri kızarana kadar pişirin.

tarif=umut sepeti

1 yorum:

Özgen dedi ki...

Nefis kurrabiyeler elinize sağlık sevgiler...