Translate

4 Şubat 2013 Pazartesi

MARMELATLI KURABİYE

Annemle babam 15 günlük tatil dolayısıyla bendeler,evde çoçuklara eşlik ediyorlar...Babam çay çok sever ve yanında da mutlaka birşey olmasını ister..Onun için yapılmış nefis kurabiyeler...

 
MALZEMELER:

  • 1 paket yumuşak margarin yada tereyağ
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta(sarısı içine, beyazı dışına)
  • aldığı kadar un
  • dövülmüş fındık
  •  erik marmelatı veya arzu ettiğiniz başka marmelat
YAPILIŞI:
  1. Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun.
  2. Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parçalarının ortasını parmağımızla oyup, önce yumurta akına sonra fındığa batırın.
  3. 175-180C'de pişirdikten sonra ortalarına marmelatı yerleştirin.