Bu Blogda Ara

24 Ocak 2013 Perşembe

SEVİNÇ'İN GÜNÜ

Sevinç'in gün menüsü
 
Kıymalı börek
Mercimek köftesi
Parfe

Yarmalı lahana sarması(Ayşecim yaptı)Bizim günün sarmacısı..


Tavuklu Kuru yufka salatası(Perihan hanımçığımdan)bizim günün neşe kaynağı


MALZEMELER:

4 adet kuru yufka
2 adet salatalık
2 adet tavuk göğsü
2 diş sarımsak
3 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı kırılmış ceviz
dereotu,tuz


YAPILIŞI:

1)Tavuk göğsünü haşlayın ve didin.Salatalığı kabuklarıyla rendeleyin .
2)Servis tabağınızın altını çok az  sıvıyağ  ile yağlayın.Kuru yufkanın iki tanesini kırarak kabınıza yerleştirin.
3)Tavuk,salatalık,dereotu,ceviz ve 2 su bardağı yoğurdu karıştırın.Bu karışımı  yufkaların üzerine dökün.Diğer yufkalarıda kırarak bunların üzerine yayın.
4)Kalan 1 su bardağı yoğurda  dövülmüş 2 diş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın ve en son yufkaların üzerine koyun.
Cevizle süsleyerek servis yapın.



sohbet



2 yorum:

canan dedi ki...

Hepsi nefis gözüküyor,yapanların ellerine sağlık..

siyahkuğu dedi ki...

Hepsi süper helede gözlerde parlayan dostluk muheteşem , ellerinizee yüreğiniza sağlık.