Bu Blogda Ara

12 Mart 2012 Pazartesi

KADRİYE'NİN SOFRASI


Bu ayki günümüz Kadriye idi.Bundan sonra katıldığım toplantılardaki masa ve menüleri sizlerle paylaşacağım...Kendi günleriniz içinde bir fikir almış olursunuz..

MENÜDEKİLER:

1)Su böreği
2)Sosyete mantısı
3)Poğaca
4)Keten tohumlu,çörek otlu ekmek
5)Pazılı Pırasalı kuş
6)Közlenmiş patlıcan salatası
7)Yarmalı lahana sarması
8)Kedi dilli pasta
9)Mısır unlu muffin yaşpastalar

İlk kez yedim ve çok beğendim.Kendim yaptığım zaman üzerine pudra şekeri yerine çikolata sosu dökmeyi düşünüyorum....

MALZEMELER:(12 adet muffin için)

2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
muhallebisi:
2 su bardağı süt
2.5  yemek kaşığı un
1/2 su bardağı şeker
kekin içinden kalan vanilya
üzeri için,pudra şekeri
YAPILIŞI:

1)Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Diğer malzemeleride ekleyerek iyice karıştırın.
2)Muffin kalıblarına 1 yemek kaşığı kadar koyup pişirin.
3) Muhallebi malzemelerinin hepsini karıştırark pişirin.
4)Fırından çıkan muffinlerin üzerine nemli bezli örtün.10 dakika böyle bekledikten sonra kekleri ikiye bölün.Ilınan muhallebileri arasaına koyup üzerlerini kapatın.Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.
not:
çok çabuk bayatlayan bir kek olduğu için yapıldığı gün tüketilmelidir.


Çok lezzetli ve bir o kadarda kolay bir tarif..Sebze yemeyen çoçuklar için süper bir öneri...
PAZILI PIRASLI KUŞ

malzeme miktarı göz karararı
Pazı
Pırasa
nane
maydanoz
mısır unu
beyaz un
yumurta
1 paket kabartma tozu

Sebzeleri yıkayın ve ince ince doğrayın.Diğer malzemeleride sebzelere eklyerek karıştırın.Yarım saat  bekletin ve kızgın yağda kaşıkla dökerek kızartın.





11 yorum:

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Kadriye Hanımın ellerine sağlık. Sizlere de afiyet olsun canım. Hepsi birbirinden lezzetli görünüyor. Sevgiler...

hanife dedi ki...

Afiyet şifa olsun böyle günleri çok seviyorum...

melisa dedi ki...

sofra çok güzel kadriye hanımın ellerine sağlık
sevgiler

Şehrinaz dedi ki...

gerçekten fikir oluyor ben blog açmadan önce masalar çok ilgimi çekerdi iyiki paylaşmışsın kadriye hanımın ellerine emeklerine sağlık sizlerede afiyet olsun...

BAL ANNE dedi ki...

slm...
ziyaret ve yorumunuz için tşkler...
kadriye hanımında ellerıne sağlık bol lezzetli birmasa olmuş.....

disal dedi ki...

canım paylaş paylaş.gerçekten çok işimize yarar..kadriye hanımın ellerine sağlık.herşey çook güzel olmuş...

birtutamkekik dedi ki...

her şey çok güzel görünüyor:)
kadriye hanımın emeklerine sağlık..
sevgiler canım..
:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

herşey nefis:)
kadriye hanımın emeklerine sağlık..
sevgiler..

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşlar;
Hepinizin malumu olduğu üzere, oldukça farklı ve zengin bir yemek
kültürüne sahibiz Ülke olarak.
Zaman zaman çeşitli programlarda ve etkinliklerde daha önce hiç
duymadığımız tatmadığımız lezzetlerle karşılaşıp şaşırıyoruz ve
çoğunlukla bizde yapmaya çalışıyoruz,
Bende düşümdümki "Yöresel Lezzetler Etkinliği" düzenleyip bloglar
arasında değişik kültürlere,farklı bölgelere ait
yemek,çorba,tatlı,hamur işi gibi bir çok çeşitli yöresel yemeği
elimizden geldiği kadar bir araya toplayalım istedim...Tabi siz
değerli arkadaşlarımın sayesinde...

"Yöresel Lezzetler Etkinliği"mize 22 Mart-12 Mayıs Tarihleri arasında

ben http://safiyeile.blogspot.com blogumda ev sahibeliği
yapacağım,göndereceğiniz güzel tarifleri
beklerim,tariflerinize "Yöresel Lezzetler Etkinliği" için Safiye'ye
gönderiyorum diye linkimle birlikte not düşüp,tarifinizede hangi
yöreye ait olduğunu yazıp,
bana haber verirseniz
tariflerinizi severek yayınlayacağım.
Blogu olmayan fakat tarif göndermek isteyen arkadaşlarımızda tariflerini,
fotoğrafını ve yapılış şeklini yazarak

safiye.serbest@hotmail.com adresime mail atarak etkinliğimize katılabilirler...

Etkinliğimize herkes davetlidir,istediğiniz kadar yöresel lezzetle
katılabilirsiniz...
Teşekkürler

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Selamlar saniyesultan cumanız mübarek olsun sofranız bol olsun sohbetiniz hoş olsun kadriye hanımın ellerine saglık