Translate

2 Ağustos 2011 Salı

FINDIKLI ŞERBETLİ KURABİYE




Çok kolay ve lezzetli bir tatlı..ani gelen misafirler için kurtarıcı bir tarif...

MALZEMELER:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
limon veya portakal kabuğu rendesi
2 yumurta(birinin akı üzeri için)
üzerine ,hindistan cevizi
şerbeti:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

YAPILIŞI:

1)Bütün malzemeleri karıştırın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alın ve elinizle yuvarlayarak toplar yapın,önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayarak tepsiye dizin.
2)şerbet için su ve şekeri iyice karıştırın.(pişirmeden)
3)Kurabiyeler pişince soğuk şerbeti dökün ve tekrar sıcak fırına koyun.
Fırının ısısını kapatın ve fırının sıcaklığı ile şerbeti çekene kadar bekletin.