Translate

21 Ağustos 2011 Pazar

DOMATES ÇORBASI





MALZEMELER:

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
5 adet rendelenmiş domates
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı süt,tuz

YAPILIŞI:

1)Domatesleri rendeleyin.
2)Tereyağ ile unu kavurun.Salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyin.Suyunu ekleyerek çırpma teli iyice karıştırın.Eğer topak olursa blender kullanabilirsiniz.
3)Çorba kaynayınca 2 yemek kaşığı sütü ilave edin.Tuzunu ekleyerek altını söndürün.
Servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz.