Bu Blogda Ara

10 Mayıs 2011 Salı

PATATES OTURTMA

Herkesin bildiği çok lezzetli bir yemek..Arşivimde bulunmasını istediğim için bu tarifi yayınlıyorum..

MALZEMELER:

6 adet patates
350 gr kıyma
2 adet soğan
2adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz,karabiber,biraz kekik
maydanoz
kızartmak için sıvıyağ
YAPILIŞI:

1)Patatesleri halka halka doğrayın.Sıvıyağda kızartın ve tepsinin altına yayın.
2)Soğanı ve sarımsağı 2 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun.Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin.
Kıyma kavrulunca salçayı ve küp küp doğranmış domatesi ekleyerek iyice kavurun.baharatları ekleyin.
3)Altını söndürünce doğranmış maydanozları ekleyerek karıştırın.
4)Kavrulmuş kıymayı patateslerin üzerine dökün.Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle süsleyin.
5)Sıcak suyu tepsinizdeki malzemelerin üzerine dökün. Su kaynayıp malzemeyle özleşene kadar ocak üstünde pişirin.
6)En son fırına atarak üzerinin kızarmasını sağlayın.

8 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bende çok severim oturtmayı:)
ellerine sağlık canım :)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ellerine sağlık canım.

Yeşim dedi ki...

ellerinize sağlık bizdede çok sevilen bir yemek sık sık yaparım bende.

Aycan dedi ki...

Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle;

Gönülünce dedi ki...

Bayıldığım bir lezzet hatta bu akşam için bende yapmışdım:))...Ellerine sağlık arkadaşım...

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok severim.

Sevgiler,
Evren

Hayat Cafe dedi ki...

Çocukluğumdan beri an sevdiğim yemeklerden biri..
Ellerine sağlık canım.
ÖPüyorum.

ŞÜKRAN dedi ki...

DÜN AKAŞAM BENDE YAPMIŞTIM ÇOK BEĞENİLEREK YENDİ, YEMEĞİNDEN DAHA ÇOK SEVİYORUZ. ELLERİNE SAĞLIK. GÖRÜŞMEK ÜZERE ESENKAL.