evet çok sevdiğim bir börek.Aniden bir misafir geldiğinde çıkarıp pişirmesi kolay ve lezzetli birbörek...
MALZEMELER 3 adet yufka 4 adet patates 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir 2 yumurta 1,5 su bardağı süt 125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş tuz ve pul biber Üzeri için, 1 parça tereyağı kaşar peynir rendesi arzuya göre pul biber YAPILIŞI: 1)Patatesi haşlayın ve çatalla ezin.İçine peynir, yumurta,süt,baharatlar ve tereyağını ekleyerek özleşene kadar karıştırın. 2)1.yufkayı serin ,üzerine patatesli harçtan her tarafına gelecek şekilde yayın.2 yufkayıda onun üzeriene koyun aynı işlemi yapın.Son yufkayıda koyup içini yaydıktan sonra kenarlarını içe kıvırarak rulo yapın. 3)Ruloyu ikiye kesin ve buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya kaldırın.Pişireçeğiniz zaman fırına koymadan 15 dakika önce buzluktan çıkarın.Dilimleyerek tepsiye dizin.Üzerlerine biraz tereyağ parçası koyarak fırına verin. 4)İndirmeye yakın üzerlerine kaşar rendesini ekleyip kaşar eriyene kadar pişirin. Servis yaparken arzu edilirse üzerine pul biber serpilebilir. | |
9 yorum:
Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.Sevgiler;
çok güzel olmuş.ellerine sağlık.
çok seviyorum bu dondurucuya konulan börekleri.büyük kurtarıcı oluyo bence.ellerine sağlık canım.harika olmuş.sevgiler.
pratik ve lezziz , harika :) ellerine saglik canim..sicacik sevgiler
çok leziz gözüküyor.ellerine saglık.
bi aralar çok sık yapardım.tekrar yapmalı:)
ellerine sağlık canım.
bu pratik lezzet için teşekkürler canım... benim dolapta da her daim vardır bunlardan .. adeta kurtarıcı vazifesi görüyorlar...
ellerine sağlık canım
Ani gelen misafirler için harika oluyor bu börekler.
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
Merhabalar tatlım, bu böreği oldu bitti çok severim hem pratik ,hazırla at dolaba dilediğinde hemen çıkart ve pişir. çok lezzetli oluyor.. elerine sağlık. Güzel bir hafta sonu geçirmen dileğiyle sevgiler.
Yorum Gönder