Bu Blogda Ara

4 Ocak 2011 Salı

SİRKELİ POĞACA

Kayınvalidem hastane yatıyor ve bu yüzden hastanede yemesi için iki akşamda bir poğaca yapar oldum.
Hazır yapıyorum her seferinde başka bir tarif deneyeyim dedim.işte bunlardan biri.Kıyır kıyır lezzetli mi lezzetli bir poğaca.Poğaca şekli verip içine peynir koymaktansa hamuruna peynir koymayı tercih ettim.Gerçi canınız nasıl isterse öyle yapabilirsiniz.İster içine ister hamuruna iki haldede çok güzel oluyor.

MALZEMELER:

1 Su bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr beyaz peynir
3 su bardağı un
üzeri için,
yumurta sarısı
çörek otu

YAPILIŞI:

1)Yoğurt,sıvıyağ,yumurta akı,tuz,peynir,sirke,un ve kabartma tozunu iyice karıştırarak yoğurun..Fakat unu kontrollü katın.Yumuşak bir hamur elde edin ve 15 dakika dinlendirin.
2)Ceviz büyüklüğünde hamur alın yuvarlayın ve tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün çörek otuda atarak fırına verin.

16 yorum:

Eylem dedi ki...

geçmiş olsun.acil şifalar diliyorum.ellerine saglık.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Ayrıca kayınvalidenize çok geçmiş olsun Mevlam acil şifalar versin.

Saygılar.

Yeşim dedi ki...

sirke kıyır kıyır bir lezzet vermiştir .
ellerine sağlık.
geçmiş olsun dileklerimi gönderiyorum.
sevgilerimle...

Serap dedi ki...

Geçmiş olsun, umarım çabuk iyileşir, malum yatanada, bakana da zor. Poğaça nefis görünüyor. Çok güzel kabarmış. Ellerinize, emeklerinize sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Geçmiş olsun kayınvalideniz en kısa zamanda sağlına kavuşur inşallah
ellerinize sağlık
Sevgiler:)

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Geçmiş olsun canım. ellerine sağlık...

lezzet sarayı dedi ki...

çok geçmiş olsun.ellerine sağlık.

NzlGl dedi ki...

Öncelikle geçmiş olsun canım
poğaçalar çok güzel görünüyor ellerine sağlık

HayatCafe dedi ki...

Kayınvalidene çok çok geçmiş olsun.Allah acil şifalar versin.

Kıyır kıyır poğaçaları çok seviyorum.
Ellerine sağlık
Sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Canım geçmiş olsun. Poğaçalar nefis ellerine sağlık..

Mutfakderyası dedi ki...

Çok geçmiş olsun..Rabbim acil şifalar versin inşallah..tarif içinde ellerine sağlık..sevgiler..

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık çok kolay ve lezzetli sevgiler...

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Saniyecim çok geçmis olsun kayinvaliden insallah tez zamanda daha iyi olur,Pogaçalar ise nefis ellerine saglik canim.

papatya68 dedi ki...

geçmiş olsun arkadaşım poğaça gerçekten nefis görünüyor eline sağlık
sevgiler

Fatoş Öztürk dedi ki...

Poğaçalar nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.Kayınvalidene hayırlı şifalar diliyorum.Sevgiler...

Larenta dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun,acil şifalar dilerim..
poğaça kıyır kıyır olmuştur..sirke ayrı bir kıvam veriyor.ellerine sağlık.şifa olsun..