Bu Blogda Ara

19 Ocak 2011 Çarşamba

POĞACA


Yine kayınvalideme yaptığım bir poğaca. Bunun özelliği mayalı olmasına rağmen mayalanmasını beklemeden şekil vererek pişirilmesi..
Yeni pişdiğindeki o lezzetine kimse hayır diyemez sanırım.

MALZEMELER:

1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiğine un
içersine koymak için,
peynir
üzerine sürmek için,
yumurta sarısı

YAPILIŞI:

1)Ilık suyun içersine (ılık suyu hazırlamakla ilgili bir püf vereyim.Ilık su demek bardağın üçde biri sıcak üçde ikisi soğuk olacak.)maya ve şekeri koyun ve mayalanmaya bırakın.
2)Maya kabarınca tuz,yağ ve unu ekleyerek yoğurun.Yumuşak bir hamur yapın.
3)Ceviz büyüklüğünde hamur alın içersine peynir koyarak elinizle yuvarlayın.Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verin.

9 yorum:

Yeşim dedi ki...

Mayalanmasını beklemek zordur.Böyle pratik olmuş.
afiyet olsun.
selamlar.

Pembe Tatlar dedi ki...

Poğaça ve böreğe asla hayır demem kayınvalidenin elelrine sağlık canım...

sevda dedi ki...

mayalanmasını beklememek gerçekten çok güzel olmuş.ani durumlarda yapılabilir.ellerinize sağlık.sevgiler.

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Kayınvalidenin ellerine sağlık canım.Bende fırından yeni çıktıysa asla hayır diyemem

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım kayınvaliden çok seviniyordur ne becerikli gelinn kızı var maşallahh:)

gül dedi ki...

kesinlikle mayalanmasını beklemeden böyle güzel poğaça yapmak süper....

HASRET dedi ki...

ellerine saglik nefiss görünüyor..sicacik sevgilerimle..

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık mayalı poğaçalara bayılıyorum sevgiler...

NzlGl dedi ki...

Saniyeciğim
eline sağlık çok kolay bir tarif vermişsin teşekkürler,sevgiler