Bu Blogda Ara

25 Ocak 2011 Salı

BADEM POĞACA

Asiye Hanım'ın gününde Hatice'nin yaptığı mükemmel lezzetli ve yumuşaçık poğaca...Büyük hepsini yiyemem diye yarım aldığım sonrada pişman olduğum çok güzel bir lezzet...Maden suyundan olsa gerek farklı bir yumuşaklığı ve lezzeti vardı...Şiddetle tavsiye edilir.İç malzemesi olarak patates kullanılmıştı fakat özellikle kıymalısının süper olaçağını düşünüyorum....

MALZEMELER:

1 çay bardağı süt
1 şişe maden suyu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ(hamuru açmak için)
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiğine un

iç malzemesi:

4 adet patates
50 gr kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı salça
karabiber
tuz
üzeri için,
galeta unu

YAPILIŞI:

1)Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyin,kabarana kadar bekleyin.Kabarınca maden suyu,sıvıyağ,tuz ve alabildiğine unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Ve hamuru mayalandırmaya bırakın.
2)Patatesi haşlayın, püre yapın.İçersine kaşar rendesi,salça,karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın.
3)Hamurunuz mayalanınca elinize ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük hamur alın ve hafif elinizi sıvıyağa batırarak dikdörtgen şeklinde acın.
4)Hamurun uzun kenarına iç malzemesini koyun ve rulo yapın.Hazırladığınız ruloları galeta ununa bulayarak tepsiye dizin ve fırına verin.

24 yorum:

Eylem dedi ki...

hemen tarifi not ettim.çünkü lezzet testinden geçmiş.arkadaşının ellerine saglık.

Yeşim dedi ki...

İsmi gibi kendide güzel bir poğaça :)
Arkadaşınızın ellerine sağlık.
sevgiler.

sevda dedi ki...

harika olmuş arkadaşım.not aldım.insallah deneyecem.eşllerine sağlık.sevgiler.

özlem dedi ki...

ellerine sağlık muhtşem görünüor. afiyet şifa olsn.

balpare dedi ki...

muhteşem olacağına eminim ellerinize sağlık tarifi aldım yarın ablamın gününde deneceğim çok öpüyorum..

Serap dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyorlar. Ben resmi ilk gördüğümde kurabiye sandım.

Cafe Pepela dedi ki...

Çok güzel!
Bu poğaçayı biliyorum,hakikaten nefis oluyor.Hatice Hanım'ın ellerine sağlık.Paylaşım için teşekkürler..

lezzet sarayı dedi ki...

harika görünüyor.

HayatCafe dedi ki...

Bende tarifi deneyecekler arasındayım.
Arkadaşının ellerine sağlık
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

Merhabalar. Elinize sağlık. Dikdörtgen şeklinde elinizle açıyorsunuz demi. Büyüklüğü aşağı yukarı ne kadar olacak. En çömez takipçiniz. :))

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Hatice hanimin eline saglik,çok leziz bir pogaça tarifi görüntüsü bile harika,not edicem...sicacik sevgiler Saniyecim...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Hatice Hanım' ın ellerine sağlık..
ne güzel görünüyor gerçekten:)
afiyet bal şeker olmuş sizlere:)

evatolyesi dedi ki...

Güzel bir tarif denenecekler listeme aldım:)
Sevgiler

umutluhayat dedi ki...

çok güzel görünüyor.ellerine sağlık canım.

gül dedi ki...

bendeki tarifde soda yoktu hemen deneyeceğim eline sağlık canım...

HÜLYA dedi ki...

harika görünüyor arkadaşının ellerine sağlık canım sana da afiyet şeker olsun.. sevgiler

saniyesultan dedi ki...

en çömez takipçiğim yorumunuza hemen cevap vereyim.Ben gözkararı yapsamda cetvelle sizin için ölçmeye çalıştım.Yaklaşık 10-12 cm uzun kenarı,4-5 cm de kısa kenarı...İnşalah yardımcı olabilmişimdir.

Nilgün dedi ki...

Yapacak olanlara tavsiye edilir, gerçekten çok güzel oluyor. Ellerine sağlık canım..

NzlGl dedi ki...

Eline sağlık Saniyeciğim
sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Saniyecim annecine selamlar sevgiler ellerinden öperim...güle güle git güle güle gel insallah,kendini fazla özletme,öpüyorum canim seni Allaha emanet ol.

birdilimdus dedi ki...

Harika görünüyor yapanların eline sağlık yiyenlere de afiyet olsun!!!

Sevgiler,
Evren

balpare dedi ki...

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* " Etkinliğine
ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler..

kirac dedi ki...

merhaba arkadaşım etkinliğimin son 5 günü katılımınızı bekliyorum
sevgiler

Ayça dedi ki...

badem poğaçaya bayıldımmm ellerinize sağlık