Bu Blogda Ara

24 Kasım 2010 Çarşamba

KEREVİZ SALATASI


Zeytinyağlı kereviz yemeğini sevmeme rağmen salatasından pek hoşlanmazdım.Demet arkadaşımızın yeni evine hayırlı olsuna gittiğimizde kendisi bu salatadan yapmıştı bende ilk kez hiç kereviz kokusu gelmediği için severek yedim. Tarifini sorduğumuzda içine ayva rendelediğini söyledi. Bu şekilde benim hoşuma gitti.internette biraz araştırma yapınca ayva yerine ekşi elma da kullanıldığını gördüm. İlk fırsatta ayva ile denedim ve eşimle birlikte yedik..

MALZEMELER:

1 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy ayva veya yeşil elma
Yarım limon suyu
1 kase yoğurt (süzmede olabilir)
ceviz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

dereotu

YAPILIŞI:

1)Kerevizi, (elmayı veya) ayvayı rendeleyip ayrı birer kaba alın.

2)Kerevizin kararmaması için üzerine yarım limon suyunu ve tuzu ekleyerek ovun. Suyu salan kerevizleri sıkarak başka bir kaba alın.

3)Rendelediğiniz ayva(elma) , yoğurt ve sarımsağı ilave edip, karıştırın. Ceviz,dereotu ve pul biberi ekleyerek karıştırın.


12 yorum:

Eylem dedi ki...

ben elma ile yapanlardanım.çok nefis oluyor çünkü.ellerine saglık.

Sevil dedi ki...

sultanım ellerine sağlık çok severim olsada yesem dedim :=)

sevda deniz dedi ki...

ben çok severim kereviz salatası.bende havuç rendelerım içine.ayva ve elma hiç denemedim ama mutlaka deneyecem.sevgiler.

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Hiç yapmadım hiçte yemedim:) Burada görüncede canım çekti resmen. Ellerine sağlık..

annemineli dedi ki...

Ellerine sağlık,çok severim ve ık sık yaparım..Ellerine sağlık..sevgilerrrr....

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık canım bende hiç yapmadım ama yapabilirim sanırım:))

evatolyesi dedi ki...

Afiyet olsun bizdede ençok salatası tüketiliyor
Sevgiler

Huriye dedi ki...

Miss gibi görünüyor canim ellerine saglik,öpüyorum seni.

Nilgün dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Her ikiside bol vitaminli faydalı. Afiyet olsun..

özlem dedi ki...

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.

Gönülünce dedi ki...

Kışın vazgeçemediğim bir salatadır nefiss olmuş ellerine sağlık arkadaşım...


Sevgiler...

aslı dedi ki...

Daha dün akşam yemeği için hazırladım. Hafta da bir muhakkak yaparım. Elimden gelse her gün yerim:)))

Ellerinize sağlık, sevgiler.