Translate

23 Ağustos 2010 Pazartesi

MİLFÖYLÜ YUFKALI BÖREK


Günümde Ayşegül arkadaşımın getirdiği güzel börek.....

MALZEMELER:

1 paket milföy
2 yufka
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 soda
1 yumurta
peynir

YAPILIŞI:

1)Büyük dikdörtgen borcamanın altına milföyleri dizin.Üzerine bir yufkayı büzüştüre büzüştüre koyun.
2)Peyniri çatalla ezin ve yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayın.Üzerine diğer yufkayıda yayın.
3)En son kalan milföyleri yufkanın üzerine dizin.
4)sosu için,sıvıyağ,soda ve yumurtayı çırpın ve böreğin üzerine dökün.Yarım saat beklettikten sonra fırında pişirin.