Translate

10 Ağustos 2010 Salı

HANIMELİ BİSKÜVİ

Pazar günü çoçuklar için yaptığım güzel bisküviler...
Dairedeki arkadaşlara da getirmiştim onlarda beğenmiş olucak ki tarifini istediler.Onlar için yayınlıyorum...

MALZEMELER:

250 gr margarin veya tereyağ(yumuşamış olucak)
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
alabildiğine un
damla çikolata,kuru üzüm veya fındık

YAPILIŞI:

1)Tereyağ,yumurta,süt,şeker ve kakaoyu iyice karıştırın.
2)Sonra vanilya ,kabartma tozu,limon kabuğu rendesi ve unu ekleyip yoğurun.
3)Bisküvileri neli yapmak istiyorsanız(damla çikolatalı,üzümlü veya fındıklı)onu hamura katın ve yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
4)Hamuru ikiye bölün.Herbir parçanın üzerine streç serin ve merdane ile 1 cm kalınlığına kadar inceltin.
Not.Streç sermekle bisküvilerin üzerinin daha düzgün olmasını sağlıyoruz.
5)Su bardağı ile kesin ve yağlanmış tepsiye dizin.
kıyır kıtır bir bisküvi istiyorsanız tamam pişti dedikten sonra 10 dk.daha pişirin.