Bu Blogda Ara

4 Mayıs 2009 Pazartesi

ÇİKOLATALI KEK


Cuma günü Sevgili arkadaşım Aysel ve oğulları bana geldi. Çoçuklar havada güzel olunca sokağa çıktılar bizde onlara güzel bir sofra hazırlamak için mutfağa girdik. El birliğiyle güzel şeyler yaptık.Bu arada bu ekipde kızımı da unutmamam lazım. Özellikle yumurta aklarını çırpma işi onun,kimseye bırakmıyor.Sürekli anneçim ben de birşey yapaçam deyip duruyor vermeyince küsüyor...Düşünüyorum da büyüyüncede böyle yardım etmek isteyecekmi?
o zaman dersim var çok yorgunum diye beni geçiştirecek.
En iyisi ben hazır bıulmuşken biraz çalıştırayım.Tabi 4 yaşındaki bir kız çoçuğu neler yapacaksa.....
Tarif Portakal ağacından alınmıştır.

MALZEMELER:

160 gr bitter çikolata
150 gr margarin
4 yumurta
2/3 su bardağı tozşeker
2/3 su bardağı dövülmüş fındık
2/3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

üzeri için,
1 paket çikolata sosu(ben evde beyaz sos olduğu için onu kullandım)
1.5 su bardağı süt
fındık

YAPILIŞI:

1)Margarini benmari usulü eritin.Eriyen margarine bitter çikolatayı ekleyerek ,çikolatanın erimesini sağlayın.
2)Çikolata sıcak iken başka bir kaba alın içine 4 yumurta sarısını,şeker ve fındığı ekleyip iyice çırpın.Un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
3)Ayrı bir kapta 4 yumurta beyazını çırparak köpük haline getirin ve diğer karışıma ekleyerek düşük hızda karıştırın.
4)Yağlanmış kek kelebçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 30 dakika pişirin.
5)Bu arada çikolata sosunu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
6)Pişen kek soğuyunca üzerine çikolata sosunu döküp fındıkla süsleyerek servis yapın.

10 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK ÖZELLİKLEDE KÜÇÜK KIZININ:)

Papatya Prenses dedi ki...

o küçük hanımı ısırırım ben ya,yavrum benim maşallah:)

kek de muhtşem görünüyor,ellerine sağlık canım..

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık Saniyeciğim nefisss acaba bana da bir dilimcik kaldı mı?

Sevgiler,
Evren

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

enfes bir kek olmus ellerine saglik üzerinede kremaya bayildim sevgiler

SEVİL dedi ki...

SULTANIM OH MİS GİBİ KOKUYOR KO9KUSU CEKTİ BENİ BURALARA ELLERİN DERT GÖRMESİN BEN SADECE KOKLADIM VE KAÇTIM SEVGİLER

Feyza Fidan dedi ki...

Saniyecim ellerinize sağlık :)Çok iştah açıcı görünüyor kekin, bayıldım..

Sevgiler..

TAZENANE dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor.
Keki çok severim. Ama hemde böyle çikolatalı.
Sevgliler.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

kek şahane görünüyor ellerine sağlık canım..sevgiler

meltemmutfakta dedi ki...

Saniye'cim tam bana göre ellerine emeğine sağlık...
sevgiyle kal,

www.meltemmutfakta.com

hunerlieller dedi ki...

pasta harika görünüyor.eminim çok ta lezzetlidir.minik hanımın eli degmiş ya..inş.büyüyüncede böle istekli olurlar canım.sizlere afiyet olsun.sevgiler.